भोजन के बाद गुड़ खाने के फायदे – Health Benefits Of Jaggery In Hindi
(1) अगर रात को खाना खाने के बाद थोडा सा भी गुड़ खाते हैं तो ये आपकी Skin के लिए बहुत अच्छा रहता है. ये हमारी त्वचा का रंग साफ़ करने में भी अहम् भूमिका निभाता है, क्योंकि ये खून को साफ़ करता है.
(2) रोज थोड़े से गुण के सेवन से किसी व्यक्ति में खून की कमी होने का Chance बहुत कम हो जाता है. क्योंकि गुड़ में Iron होता है और ये Anemia जैसे रोगों से बचाता है.
(3) हम सब जानते हैं की गुड़ की तासीर गर्म होती है, इसके बावजूद Gud Khane Ke Benefits यानी लाभ कम नहीं हैं. तासीर गर्म होने के बावजूद यदि आप रात को खाना खाने के बाद छोटा सा गुड़ का टुकड़ा खायेंगे तो ये आपके पेट को ठंडा रखने का काम करता है.
(4) इसमें ऐसे गुण पाए जाते हैं जो पाचन तंत्र को Support करते हैं. ये चीनी से कहीं बेहतर शर्करा है जो बिलकुल Natural है.
(5) गुड़ का नियमित रूप से Limit में सेवन करना आपके अन्दर Energy को बढाता है. जो लोग हमेशा आलस में पड़े रहते हैं, जिन्हें हमेशा थकान की समस्या रहती है और कुछ भी करने का मन नहीं करता.
उनको रोज थोडा सा गुड़ खाने के बाद लेना चाहिए. ये आपके Energy Level में धीरे धीरे सुधार करेगा जिससे समय के साथ आपकी थकान गायब होती चली जायेगी.
(6) कुछ अध्ययनों में ये पाया गया है की गुड़ आपकी याद्दाश्त को बढ़ा सकता है. लेकिन इसके लिए आपको गुड़ खाने का समय और तरीका पता होना चाहिए. इसके अलावा सिमित मात्रा में ही आपको गुड़ का इस्तेमाल करना चाहिए.
रात का समय गुड़ खाने का सबसे सही समय होता है, वो भी खाना खाने के बाद. ऐसा करने पर ये दिमाग की कमजोरी को दूर करता है.
(7) इसके अलावा गुड़ Blood Pressure को सही रखने के लिए भी काफी अच्छा माना जाता है. थोड़े से गुड़ का सेवन आपके रक्तचाप को Normal यानी Control में रखने का काम करता है.
इसकी वजह इसमें मौजूद पोटाशियम है. सर्दी खांसी और जुकाम वगैरह में तो इसके लाभ आप जानते ही होंगे. सर्दियों में रात को इसका सेवन आपको इन छोटी मोटी बीमारियों से बचाता है.