Health Benefits Of Curd In Hindi – दही खाने के फायदे

Health पर आयर दिन नयी नयी Researchs चलती रहती हैं. उन्ही में ये सामने आया है की जो लोग नियमित रूप से दही का सेवन करते हैं. या फिर सप्ताह में यदि 4 दिन भी दही का इस्तेमाल करते हैं तो उनकी आंतें बिलकुल स्वस्थ रहती हैं.

बहुत से दही के फायदे ऐसे भी हैं जिनकि कुछ लोगों को बहुत जरूरत है. जो लोग दुबले पतले हैं, जो अपना वजन बढ़ाना चाहते हैं उनके लिए दही बहुत अच्छा काम करेगा. वजन बढ़ाना है तो रोज सुबह दही खाएं, और अगर दही में किशमिश या फिर चीनी मिलाकर खायेंगे तो आपका वजन जल्दी जल्दी बढेगा.

दही हमारी पाचन क्रिया को बेहतर बनाने का काम करता है. अगर आपका खाना अच्छी तरह से नहीं पच रहा है तो अपने भोजन में दही को जरूर शामिल करें. असल में जब दूध से दही बनता है तो उसमें मौजूद Sugar Acid में बदल जाती है जो की पाचन क्रिया को Boost करने का काम करता है.

हड्डियाँ हमारे शरीर का आधार होती हैं, जिन पर हमारा पूरा शरीर टिका रहता है. अगर आप रोज दही खायेंगे तो दही खाने के फायदे आपकी हड्डियों और दाँतों को भी मिलेंगे. दही हमारी हड्डियों की सेहत के लिए काफी अच्छा माना जाता है.

कई बार मौसम और हमारे गलत खान पान की वजह से हमारे पेट में गर्मी बढ़ जाती है. ऐसे में हमें कुछ भी खाना अच्छा नहीं लगता और हम बेचैन हो जाते हैं. इस स्थिति में दही हमारी मदद कर सकता है.

दही में कुछ ऐसे प्राक्रतिक तत्व पाए जाते हैं या फिर कह लें की गुण पाये जाते हैं जो बढ़िया नींद को Promote करते हैं. आप अपने आहार में दही को शामिल करके देख लीजिये, 7-8 दिन बाद ही आपको अपनी नींद में फर्क दिखना शुरू हो जाएगा. लेकिन इसके लिए आपको लगभग रोज थोडा दही खाना ही होगा.

जैसा की हमने आपको बताया दही खाने के फायदे आपको सिर्फ अंदरूनी तौर पर ही नहीं बल्कि बाहरी शरीर पर भी देखने को मिलेंगे. इसका इस्तेमाल सौन्दर्य प्रसाधन बनाने में भी किया जाता है.

गलत खान पान और Unhealthy Lifestyle के चलते लोगों मे दिल की बीमारियाँ बढती जा रही हैं. Bad Cholestrol का बढ़ना एक आम सी चीज़ हो गयी है जिससे हर समय Stroke का खतरा बना रहता है. दही दिल को Protect करने में फायदेमंद साबित हो सकता है, क्योंकि ये Cholestrol को नियंत्रित करता है.

दही को Immunity बढ़ाने वाला माना गया है, दही खाने के Health Benefits हमारी बढ़ी हुयी रोग प्रतिरोधक क्षमता के रूप में हमें मिलते हैं. दही हमारे शरीर को कई प्रकार के Microorganismas से बचाता है. अगर Immunity बढ़ाना चाहते हैं तो हर रोज दही में बादाम मिलाकर भी खा सकते हैं.

Research में ये सामने आया है दही में पाए जाने वाले Probiotics किसी भी व्यक्ति का Stress Level कम करने में सहायक हैं. दही का हमारी Brain Activites पर अच्छा असर होता है जिससे मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में सुधार होता है.

अगर दही का नियमित रूप से सेवन किया जाए तो ये हमें Colorectal Cancer जैसी बीमारियों से बचने में भी कारगर है. इसमें कुछ ऐसे गुण पाए जाते हैं जो हमें Colon Cancer से बचाते हैं. अगर आप अभी तक दही नहीं खाते थे जो आज से ही शुरू कर दें क्योंकि दही खाने के फायदे लाजवाब हैं.