Vitamin C क्या है और इसकी कमी से होने वाले रोग और नुकसान की जानकारी

आप यूँ लगा लगा लीजिये की विटामिन C शरीर की अंदरूनी और बाहरी दोनों तरह की गतिविधियों को सफलतापूर्वक अंजाम देने के लिए एक बहुत ही Important पौषक तत्व है. ये एक Organic Compound है आपको जानकारी हैरानी होगी की जिन रक्त वाहिकाओं से होकर हमारे पूरे शरीर में खून पहुँचता है, उन्हें भी यही पुष्ट बनाता है.

ये एक ऐसा Vitamin है जो पानी में आसानी से घुल जाता है. यही कारण है की हमारी Body इसको Store करके नहीं रख पाती. हमें इसकी पूर्ती हर रोज करनी होती है. इस विटामिन को L – Ascorbic -Acid भी कहते हैं. हमारे शरीर के ढाँचे को मजबूत बनाने का काम यही विटामिन करता है.

इसकी कमी होने पर हमें बहुत से रोग लग सकते हैं, शरीर बिलकुल कमजोर हो सकता है. स्कर्बी नामक खतरनाक रोग भी इसी विटामिन की कमी से होता है. इस बीमारी के होने पर हमारे शरीर में कोलेजन की कमी हो जाती है जिससे कोशिकाएं एक दुसरे से जुड़ नहीं पाती. ऐसी स्थिति में कोई भी घाव होने पर वो जल्दी से भरता नहीं है.

एक बार अगर किसी को चोट लग जाए तो खून बहना शुरू होने पर वो जल्दी से रुकता नहीं है. यही वो स्थिति है जहाँ Vitamin C Benefits यानि फायदे बहुत काम आते हैं. इसके अलावा इसकी कमी हमारे दाँतों और मसूड़ों के स्वास्थ्य को भी कमजोर करती है.

दांत बिलकुल कमजोर हो सकते हैं और मसूड़ों से खून बहने की समस्या भी उत्पन्न हो सकती है. कहने का मतलब ये है की इसकी कमी से हमें तरह तरह के नुकसान होने लगते हैं, जैसे बाल सफ़ेद व कमजोर होना और झड़ना शुरू होना, Skin बिलकुल रुखी सुखी हो जाना और कुछ भी करने की शरीर में हिम्मत ना रहना.

जिन लोगों में इसकी कमी हो जाती है वो हमेशा थके थके रहते हैं, कुछ भी करने की शक्ति उनके शरीर में नहीं होती. तो आप समझ गए होंगे की Vitamin C क्या है और इसकी कमी से होने वाले रोग व बीमारियाँ कौन कौन सी हैं.

इस विटामिन की पूर्ती करना बहुत जरूरी है, इसके लिए आपको पोस्ट के अंत में हम विटामिन C के स्त्रोत (Source) भी बताएँगे. लेकिन पहले जान लेते हैं Vitamin C से हमें कौन कौन से स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं.